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FÁBIO BELO

Comer Saudável não é um Sacrifício

FÁBIO BELO

Comer Saudável não é um Sacrifício

Tarte Saudável de Maçã na Frigideira

11.03.21 | Fábio Belo

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Esta deliciosa tarte de maçã é saudável, e muito fácil de preparar. Ótima para servir como sobremesa, ou ao lanche. Depois de cozida pode polvilhar com canela em pó, ou raspa de limão.

Ingredientes

2 maçãs;

2 c. sopa açúcar de coco;

2 ovos;

80ml de bebida vegetal;

1 c. sopa azeite;

1 c. café essência de baunilha (opcional);

2 c. sopa mel (ou agave);

1 c. chá canela em pó;

5 c. sopa farinha de aveia integral;

2 c. sopa farinha de mandioca Neo Flour (ou de arroz).

 

Preparação

1. Corte a maçã com casca em meias luas, e retire os caroços.

2. Numa taça junte os ovos, a bebida vegetal, o azeite, o mel, a baunilha, a canela e as farinhas. Envolva até obter uma massa homogénea.

3. Disponha as maçãs numa frigideira antiaderente, e polvilhe com o açúcar de coco. Verta o preparado sob as maçãs. Leve ao lume, em fogo baixo, durante 8 minutos. Depois vire a tarte, e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou faça o teste do palito. *

* Uma frigideira antiaderente dupla, é a ideal para virar a tarte com facilidade.

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