Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

FÁBIO BELO

Comer Saudável não é um Sacrifício

FÁBIO BELO

Comer Saudável não é um Sacrifício

Bolo Saudável de Coco e Limão na frigideira

15.04.21 | Fábio Belo

DSC_1920_edited.jpg

Este bolo saudável de limão e coco é uma verdadeira delicia. Prepara-se em 5 minutos,  e fica pronto em 10 minutos. Não adicionei qualquer adoçante ao preparado do bolo, mas se preferir pode adicionar 2 colheres de sopa de mel, ou de xarope de agave. No fim polvilhe o bolo com coco ralado.

Ingredientes

3 ovos grandes;

100ml de leite de coco (ou água de coco)

Raspa de 1 limão grande;

4 c. sopa de farinha de coco;

1 c. chá de fermento.

 

Preparação

1. Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo.

2. Numa taça junte as gemas, a raspa de limão, o leite de coco, a farinha e o fermento. Envolva tudo.

3. Acrescente as claras em castelo, e volte a envolver.

4. Verta o preparado para uma frigideira antiaderente. Leve ao lume, em fogo baixo, durante 8 minutos. Depois vire o bolo, e deixe cozinhar por mais 2 minutos, ou faça o teste do palito. *

* Uma frigideira antiaderente dupla, é a ideal para virar este bolo com facilidade.

SIGA-ME NO INSTAGRAM

DSC_1919_edited.jpg

 

 

Comentar:

Mais

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.